| Амарант, зерна, неприготовленные | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.6% | 1013 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.2% | 718 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.5% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116 мкг | 900 мкг | 12.9% | 8.6% | 776 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.7% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 109.81 мг | 500 мг | 22% | 14.6% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.344 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.1% | 2181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.4% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.879 мкг | 10 мкг | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3093 г |
| бета Токоферол | 0.183 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.132 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10.2% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5598 мг | 20 мг | 7.8% | 5.2% | 1282 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.76 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.1% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 53.91 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1855 г |
| Магний, Mg | 52.45 мг | 400 мг | 13.1% | 8.7% | 763 г |
| Натрий, Na | 226.96 мг | 1300 мг | 17.5% | 11.6% | 573 г |
| Сера, S | 93.68 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.3% | 1067 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 15% | 443 г |
| Хлор, Cl | 60.15 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.416 мг | 18 мг | 13.4% | 8.9% | 745 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.4% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 3.822 мкг | 10 мкг | 38.2% | 25.4% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.6486 мг | 2 мг | 32.4% | 21.5% | 308 г |
| Медь, Cu | 132.33 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.8% | 756 г |
| Молибден, Mo | 2.904 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.7% | 2410 г |
| Селен, Se | 15.334 мкг | 55 мкг | 27.9% | 18.6% | 359 г |
| Фтор, F | 59.31 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6744 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.9752 мг | 12 мг | 8.1% | 5.4% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.226 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.1% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.791 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.904 г | min 16.8 г | 17.3% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Амарантовые блины составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».