Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи банановые

Банан 100 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.4% 1288 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.6% 1514 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.8% 1023 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2% 3428 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 5.3% 1308 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 7% 989 г
Витамин В4, холин 71.88 мг 500 мг 14.4% 10% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 7.8% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 11.736 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3408 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 6.1% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 3.3% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 3.1% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин Н, биотин 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 10% 691 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.864 мг 20 мг 9.3% 6.4% 1073 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.12 мг 2500 мг 9.8% 6.8% 1020 г
Кальций, Ca 65.08 мг 1000 мг 6.5% 4.5% 1537 г
Кремний, Si 31.44 мг 30 мг 104.8% 72.6% 95 г
Магний, Mg 27.36 мг 400 мг 6.8% 4.7% 1462 г
Натрий, Na 59.68 мг 1300 мг 4.6% 3.2% 2178 г
Сера, S 62.36 мг 1000 мг 6.2% 4.3% 1604 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 8.6% 805 г
Хлор, Cl 97.2 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 154.7 мкг ~
Ванадий, V 15.24 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1908 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 18.3% 379 г
Литий, Li 1.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.2074 мг 2 мг 10.4% 7.2% 964 г
Медь, Cu 68.6 мкг 1000 мкг 6.9% 4.8% 1458 г
Молибден, Mo 6.28 мкг 70 мкг 9% 6.2% 1115 г
Никель, Ni 1.952 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 8.3 мкг 55 мкг 15.1% 10.5% 663 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Фтор, F 23.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17094 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2475 г
Цинк, Zn 0.554 мг 12 мг 4.6% 3.2% 2166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.312 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи банановые составляет 144,4 кКал.

  • Порция = 25 гр (36.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».