Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для тыквенного пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для тыквенного пирога

Творог 9% [Чабан] 180 г
Сметана 20% жирности 70 г
Ванилин 1 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 1 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для тыквенного пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.4% 628 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.6% 471 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 2.9% 2036 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 1.016 мкг ~
Ликопин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.114 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18921 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11628 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.102 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4537 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1758 мг 20 мг 0.9% 0.5% 11377 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.43 мг 2500 мг 1.3% 0.8% 7478 г
Кальций, Ca 31.59 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3166 г
Магний, Mg 2.68 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Натрий, Na 9.72 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13374 г
Сера, S 7.2 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 1.2% 4706 г
Хлор, Cl 19.84 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.121 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14876 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6048 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1445 г
Медь, Cu 8.46 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 11820 г
Молибден, Mo 1.378 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5080 г
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40741 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85288 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Цинк, Zn 0.0861 мг 12 мг 0.7% 0.4% 13937 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.282 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%

Энергетическая ценность Крем для тыквенного пирога составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».