| Шампиньоны | 430 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Морковь | 160 г |
| Подсолнечное масло Evolia | 20 г |
| Свинина постная Cassandra | 580 г |
| Булгур | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.3% | 724 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.2% | 1302 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.7% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.9 мкг | 900 мкг | 21.5% | 14.5% | 464 г |
| бета Каротин | 1.163 мг | 5 мг | 23.3% | 15.7% | 430 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 7.8% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.562 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 4.305 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.8% | 1161 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6112 мг | 20 мг | 8.1% | 5.5% | 1241 г |
| Ниацин | 1.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.49 мг | 2500 мг | 7% | 4.7% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 6.74 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14837 г |
| Кремний, Si | 3.695 мг | 30 мг | 12.3% | 8.3% | 812 г |
| Магний, Mg | 8.97 мг | 400 мг | 2.2% | 1.5% | 4459 г |
| Натрий, Na | 3.99 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 32581 г |
| Сера, S | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7375 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 3.4% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 15.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.225 мг | 18 мг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 4.589 мкг | 10 мкг | 45.9% | 30.9% | 218 г |
| Литий, Li | 0.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2525 г |
| Медь, Cu | 146.12 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 9.8% | 684 г |
| Молибден, Mo | 2.713 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.6% | 2580 г |
| Никель, Ni | 0.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.815 мкг | 55 мкг | 12.4% | 8.4% | 807 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33195 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.2% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.1962 мг | 12 мг | 1.6% | 1.1% | 6116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур со свининой Cassandra составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».