| Капуста краснокочанная | 300 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.1% | 1057 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.8 мкг | 900 мкг | 39.9% | 51% | 251 г |
| бета Каротин | 2.165 мг | 5 мг | 43.3% | 55.3% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 11.35 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4.1% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 9.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.256 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.9% | 2191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.59 мг | 90 мг | 50.7% | 64.8% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 7.5% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.8% | 4630 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.8 мкг | 120 мкг | 75.7% | 96.7% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7671 мг | 20 мг | 3.8% | 4.9% | 2607 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.28 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.8% | 928 г |
| Кальций, Ca | 54.85 мг | 1000 мг | 5.5% | 7% | 1823 г |
| Кремний, Si | 29.22 мг | 30 мг | 97.4% | 124.4% | 103 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 7.4% | 1735 г |
| Натрий, Na | 24.12 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5390 г |
| Сера, S | 25.49 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 3923 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 6.8% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 29.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 5.7% | 2242 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.027 мкг | 10 мкг | 20.3% | 25.9% | 493 г |
| Литий, Li | 1.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2315 мг | 2 мг | 11.6% | 14.8% | 864 г |
| Медь, Cu | 58.92 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.5% | 1697 г |
| Молибден, Mo | 6.509 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.9% | 1075 г |
| Никель, Ni | 7.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.565 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9735 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17794 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.7% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.4035 мг | 12 мг | 3.4% | 4.3% | 2974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.362 г | min 16.8 г | 20% | 25.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.603 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Коул слоу составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».