| Желудок куриный (Варка) | 600 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 33.3 г | 76 г | 43.8% | 24.3% | 228 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.4% | 747 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3568 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.6% | 1203 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.6% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 9.6% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 8.4% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.944 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5760 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.9555 мг | 20 мг | 74.8% | 41.6% | 134 г |
| Ниацин | 3.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.41 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.1% | 783 г |
| Кальций, Ca | 40.66 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 3.7% | 1505 г |
| Натрий, Na | 21.88 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5941 г |
| Сера, S | 2.97 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 33670 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 8.8% | 632 г |
| Хлор, Cl | 4.15 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 55422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.436 мг | 18 мг | 46.9% | 26.1% | 213 г |
| Кобальт, Co | 14.243 мкг | 10 мкг | 142.4% | 79.1% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2132 г |
| Медь, Cu | 162.02 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 9% | 617 г |
| Молибден, Mo | 12.463 мкг | 70 мкг | 17.8% | 9.9% | 562 г |
| Фтор, F | 296.74 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 4.1% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 6.0534 мг | 12 мг | 50.4% | 28% | 198 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.332 г | ~ | |||
| Валин | 1.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.73 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.151 г | ~ | |||
| Лизин | 1.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.104 г | ~ | |||
| Треонин | 1.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 3.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.445 г | ~ | |||
| Пролин | 2.19 г | ~ | |||
| Серин | 1.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.095 г | min 16.8 г | 24.4% | 13.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 7.9% |
Энергетическая ценность Желудки куриные отварные составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».