| Мясо кролика | 350 г |
| Печень куриная | 600 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 12% | 400 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.4% | 424 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7175 мкг | 900 мкг | 797.2% | 383.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.795 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.351 мг | 5 мг | 47% | 22.6% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 10.9% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.264 мг | 1.8 мг | 70.2% | 33.8% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 151.44 мг | 500 мг | 30.3% | 14.6% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.576 мг | 5 мг | 71.5% | 34.4% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.71 мг | 2 мг | 35.5% | 17.1% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.858 мкг | 400 мкг | 35.2% | 16.9% | 284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.734 мкг | 3 мкг | 357.8% | 172.3% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.13 мг | 90 мг | 19% | 9.1% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 2.4% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6475 мг | 20 мг | 58.2% | 28% | 172 г |
| Ниацин | 7.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.81 мг | 2500 мг | 13.8% | 6.6% | 727 г |
| Кальций, Ca | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3736 г |
| Кремний, Si | 5.623 мг | 30 мг | 18.7% | 9% | 534 г |
| Магний, Mg | 31.44 мг | 400 мг | 7.9% | 3.8% | 1272 г |
| Натрий, Na | 74.52 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
| Сера, S | 202.2 мг | 1000 мг | 20.2% | 9.7% | 495 г |
| Фосфор, P | 235.6 мг | 800 мг | 29.5% | 14.2% | 340 г |
| Хлор, Cl | 42.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.219 мг | 18 мг | 62.3% | 30% | 160 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 15.061 мкг | 10 мкг | 150.6% | 72.5% | 66 г |
| Литий, Li | 1.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2638 мг | 2 мг | 13.2% | 6.4% | 758 г |
| Медь, Cu | 290.82 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 14% | 344 г |
| Молибден, Mo | 37.84 мкг | 70 мкг | 54.1% | 26% | 185 г |
| Никель, Ni | 1.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.89 мкг | 55 мкг | 56.2% | 27.1% | 178 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.28 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9930 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 8.5% | 569 г |
| Цинк, Zn | 4.7109 мг | 12 мг | 39.3% | 18.9% | 255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.674 г | ~ | |||
| Лизин | 1.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 1.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.857 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.376 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.3% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.439 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.28 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.435 г | min 16.8 г | 26.4% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени кролика составляет 207,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».