Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный кабачок

Цукини, молодые 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 70 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11% 731 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.6% 691 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2979 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 9.2% 866 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 11.9% 669 г
Витамин В4, холин 38.64 мг 500 мг 7.7% 6.2% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 7.5% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 15.085 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2652 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 13.2% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 13.5% 594 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 3.2% 2475 г
Витамин D3, холекальциферол 0.116 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11194 г
Витамин Н, биотин 2.754 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1816 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9848 мг 20 мг 4.9% 3.9% 2031 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.23 мг 2500 мг 10.8% 8.7% 922 г
Кальций, Ca 233.11 мг 1000 мг 23.3% 18.7% 429 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 2.7% 2924 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 4.6% 1762 г
Натрий, Na 187.85 мг 1300 мг 14.5% 11.6% 692 г
Сера, S 111.85 мг 1000 мг 11.2% 9% 894 г
Фосфор, P 222.2 мг 800 мг 27.8% 22.3% 360 г
Хлор, Cl 32.25 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 4% 2007 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5535 г
Кобальт, Co 2.447 мкг 10 мкг 24.5% 19.6% 409 г
Литий, Li 4.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Медь, Cu 80.02 мкг 1000 мкг 8% 6.4% 1250 г
Молибден, Mo 2.049 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3416 г
Никель, Ni 2.223 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 9.542 мкг 55 мкг 17.3% 13.9% 576 г
Фтор, F 11.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35619 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3521 г
Цинк, Zn 1.5552 мг 12 мг 13% 10.4% 772 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.123 г от 0.9 до 3.7 г 13.7% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.392 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.481 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.213 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.313 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.709 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.282 г min 16.8 г 13.6% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный кабачок составляет 124,8 кКал.

  • Порция = 352 гр (439.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».