| Морковь (Жарка) | 400 г |
| Лук-шалот, сырой | 550 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 660 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.3% | 875 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.2% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4079.6 мкг | 900 мкг | 453.3% | 328.2% | 22 г |
| Ретинол | 3.879 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.563 мг | 5 мг | 71.3% | 51.6% | 140 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.3% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.952 мг | 1.8 мг | 52.9% | 38.3% | 189 г |
| Витамин В4, холин | 272.54 мг | 500 мг | 54.5% | 39.5% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.042 мг | 5 мг | 60.8% | 44% | 164 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 15.6% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.488 мкг | 400 мкг | 21.6% | 15.6% | 462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.34 мкг | 3 мкг | 911.3% | 659.9% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.35 мг | 90 мг | 12.6% | 9.1% | 793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 4.8% | 1520 г |
| Витамин Н, биотин | 44.82 мкг | 50 мкг | 89.6% | 64.9% | 112 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1237 мг | 20 мг | 30.6% | 22.2% | 327 г |
| Ниацин | 4.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.42 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.9% | 811 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Кремний, Si | 6.762 мг | 30 мг | 22.5% | 16.3% | 444 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 4.9% | 1481 г |
| Натрий, Na | 55.58 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.1% | 2339 г |
| Сера, S | 120.56 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.8% | 829 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 16.4% | 441 г |
| Хлор, Cl | 60.08 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.855 мг | 18 мг | 21.4% | 15.5% | 467 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 9.73 мкг | 10 мкг | 97.3% | 70.5% | 103 г |
| Литий, Li | 1.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3061 мг | 2 мг | 15.3% | 11.1% | 653 г |
| Медь, Cu | 1817.4 мкг | 1000 мкг | 181.7% | 131.6% | 55 г |
| Молибден, Mo | 53.465 мкг | 70 мкг | 76.4% | 55.3% | 131 г |
| Никель, Ni | 29.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.783 мкг | 55 мкг | 25.1% | 18.2% | 399 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.48 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3464 г |
| Хром, Cr | 14.79 мкг | 50 мкг | 29.6% | 21.4% | 338 г |
| Цинк, Zn | 2.5909 мг | 12 мг | 21.6% | 15.6% | 463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.982 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.9% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.957 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.767 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет бай Паштет составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».