Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка для лапши рамен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка для лапши рамен

Телячий шницель сильпо 320 г
Телячий стейк телятина сильпо 127 г
Оливковое масло Даша 17 г
Морковь 100 г
Шампиньоны 101 г
Перец сладкий красный 191 г
Кабачок 163 г
Соевый соус терияки торчин 42 г
Соевый соус выгода Даша 71 г
Вустершский соус Сильпо 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка для лапши рамен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 15.5% 644 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.8% 1474 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.7% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.7 мкг 900 мкг 33% 33.1% 303 г
бета Каротин 1.78 мг 5 мг 35.6% 35.7% 281 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 7.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 10.604 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3772 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 57.63 мг 90 мг 64% 64.2% 156 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6881 г
Витамин Н, биотин 1.952 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2561 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.0949 мг 20 мг 5.5% 5.5% 1827 г
Ниацин 0.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.83 мг 2500 мг 6.4% 6.4% 1554 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12610 г
Кремний, Si 13.335 мг 30 мг 44.5% 44.6% 225 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 2.3% 4396 г
Натрий, Na 3.83 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33943 г
Сера, S 5.62 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17794 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 3.1% 3226 г
Хлор, Cl 13.96 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 12.46 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 1.7% 5732 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4630 г
Кобальт, Co 2.766 мкг 10 мкг 27.7% 27.8% 362 г
Литий, Li 19.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2137 г
Медь, Cu 95.4 мкг 1000 мкг 9.5% 9.5% 1048 г
Молибден, Mo 4.128 мкг 70 мкг 5.9% 5.9% 1696 г
Никель, Ni 1.944 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 3.013 мкг 55 мкг 5.5% 5.5% 1825 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Титан, Ti 6.51 мкг ~
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39801 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 6.5% 1534 г
Цинк, Zn 0.2164 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Зажарка для лапши рамен составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».