| Помидоры (томаты), грунтовые | 75 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Перец болгарский, сырой | 20 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
помидор и огурец режем дольками капусту нарезаем соломкой мелко измельчаем лук и укроп все ингредиенты смешиваем, солим и мастим. приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.4% | 1556 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.6% | 1538 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 19% | 1019 г |
| альфа Каротин | 1.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 15.3% | 1259 г |
| бета Криптоксантин | 2.282 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 7.9% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 11% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.634 мкг | 400 мкг | 5.7% | 11% | 1767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.67 мг | 90 мг | 37.4% | 72.3% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 9.5% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.664 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.5% | 7530 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 51.8% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6401 мг | 20 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.2 мг | 2500 мг | 10% | 19.3% | 995 г |
| Кальций, Ca | 44.48 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.5% | 2248 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 9.1% | 2149 г |
| Натрий, Na | 400.15 мг | 1300 мг | 30.8% | 59.6% | 325 г |
| Сера, S | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7905 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 8.5% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 633.74 мг | 2300 мг | 27.6% | 53.4% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 12% | 1620 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.97 мкг | 10 мкг | 29.7% | 57.4% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.2339 мг | 2 мг | 11.7% | 22.6% | 855 г |
| Медь, Cu | 100.95 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 19.5% | 991 г |
| Молибден, Mo | 6.225 мкг | 70 мкг | 8.9% | 17.2% | 1124 г |
| Никель, Ni | 5.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 18033 г |
| Фтор, F | 12.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32206 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 17% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.3087 мг | 12 мг | 2.6% | 5% | 3887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.3 г | min 16.8 г | 13.7% | 26.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность овощной составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».