| Морковь | 120 г |
| Свекла | 143 г |
| Пекинская капуста | 226 г |
| Перец сладкий красный | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 32.2% | 1053 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2506 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.8 мкг | 900 мкг | 26% | 88.1% | 385 г |
| альфа Каротин | 705.179 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.105 мг | 5 мг | 42.1% | 142.7% | 238 г |
| Ликопин | 0.203 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 12.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 10.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 4.7% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 12.9% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 37.3% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.297 мкг | 400 мкг | 15.8% | 53.6% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.18 мг | 90 мг | 62.4% | 211.5% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 6.8% | 4902 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 56.6% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.603 мг | 20 мг | 3% | 10.2% | 3317 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 31.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.59 мг | 2500 мг | 10.5% | 35.6% | 952 г |
| Кальций, Ca | 41.34 мг | 1000 мг | 4.1% | 13.9% | 2419 г |
| Кремний, Si | 3.828 мг | 30 мг | 12.8% | 43.4% | 784 г |
| Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 11.9% | 2823 г |
| Натрий, Na | 36.61 мг | 1300 мг | 2.8% | 9.5% | 3551 г |
| Сера, S | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.1% | 8278 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 12.9% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 3.31 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 69486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 9.2% | 3774 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 17.6% | 1916 г |
| Литий, Li | 15.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2088 мг | 2 мг | 10.4% | 35.3% | 958 г |
| Медь, Cu | 58.38 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 19.7% | 1713 г |
| Молибден, Mo | 0.87 мкг | 70 мкг | 1.2% | 4.1% | 8046 г |
| Никель, Ni | 0.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 12615 г |
| Фтор, F | 1.87 мкг | 4000 мкг | 213904 г | ||
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2976 мг | 12 мг | 2.5% | 8.5% | 4032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла, морковь, пек.капуста составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».