| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 35 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 25 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Яблоко (Запекание) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.1% | 1407 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.6% | 757 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 5.5% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 21.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.9% | 833 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 5.1% | 1138 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 2.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 68.78 мг | 500 мг | 13.8% | 7.9% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 5.3% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.613 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.1% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.4% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2517 г |
| гамма Токоферол | 0.166 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.575 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.6% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5869 мг | 20 мг | 7.9% | 4.5% | 1260 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.96 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.7% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 157.86 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Кремний, Si | 1.137 мг | 30 мг | 3.8% | 2.2% | 2639 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1907 г |
| Натрий, Na | 217.68 мг | 1300 мг | 16.7% | 9.6% | 597 г |
| Сера, S | 56.82 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.3% | 1760 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 9.2% | 621 г |
| Хлор, Cl | 61.55 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.043 мг | 18 мг | 11.4% | 6.5% | 881 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 2.911 мкг | 10 мкг | 29.1% | 16.7% | 344 г |
| Литий, Li | 0.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6523 мг | 2 мг | 32.6% | 18.7% | 307 г |
| Медь, Cu | 115.08 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.6% | 869 г |
| Молибден, Mo | 6.098 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5% | 1148 г |
| Никель, Ni | 6.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.198 мкг | 55 мкг | 14.9% | 8.6% | 671 г |
| Стронций, Sr | 6.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16556 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 3.4% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.7081 мг | 12 мг | 5.9% | 3.4% | 1695 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.725 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.442 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с яблоками приготовленные в духовке составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».