Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп от 17.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп от 17.03.24

Горох лущеный, крупа 280 г
Картофель 350 г
Лук репчатый 145 г
Морковь 100 г
Куркума, молотая 4.4 г
Зира, семена 2.1 г
Перец черный, молотый или горошек 2.1 г
Бульон куриный 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп от 17.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 8.3% 1551 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.9% 1888 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.4% 1053 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.6% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 12.7% 1018 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 13.7% 949 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 13.7% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.8% 1935 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 2.2% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 9% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.448 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5371 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 6.1% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10870 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.472 мкг 50 мкг 4.9% 6.4% 2023 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.2706 мг 20 мг 11.4% 14.8% 881 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.46 мг 2500 мг 10.8% 14% 924 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5258 г
Кремний, Si 19.115 мг 30 мг 63.7% 82.8% 157 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 6.6% 1976 г
Натрий, Na 98.7 мг 1300 мг 7.6% 9.9% 1317 г
Сера, S 46.8 мг 1000 мг 4.7% 6.1% 2137 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 10% 1307 г
Хлор, Cl 20.08 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.8 мкг ~
Бор, B 120.4 мкг ~
Ванадий, V 45.24 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 10% 1302 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12605 г
Кобальт, Co 2.21 мкг 10 мкг 22.1% 28.7% 452 г
Литий, Li 12.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.1868 мг 2 мг 9.3% 12.1% 1071 г
Медь, Cu 141.68 мкг 1000 мкг 14.2% 18.5% 706 г
Молибден, Mo 12.337 мкг 70 мкг 17.6% 22.9% 567 г
Никель, Ni 15.82 мкг ~
Рубидий, Rb 108.5 мкг ~
Селен, Se 1.727 мкг 55 мкг 3.1% 4% 3185 г
Стронций, Sr 11.53 мкг ~
Титан, Ti 22.03 мкг ~
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31771 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 7.4% 1742 г
Цинк, Zn 0.5282 мг 12 мг 4.4% 5.7% 2272 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.206 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.258 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп от 17.03.24 составляет 76,9 кКал.

  • Порция = 230 гр (176.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».