Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности 1000 г
Пшеничные отруби 75 г
Семена льна 75 г
Подсолнечник, семечки 150 г
Яйцо куриное 10 С1
Овсяные отруби 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.1% 455 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.7% 394 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.1% 4056 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.9% 513 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 3939 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 5% 908 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 33.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.33 мг 1.5 мг 22% 10.1% 455 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 7.7% 598 г
Витамин В4, холин 103.66 мг 500 мг 20.7% 9.5% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 7.1% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 6.5% 712 г
Витамин В9, фолаты 47.413 мкг 400 мкг 11.9% 5.5% 844 г
Витамин В12, кобаламин 0.672 мкг 3 мкг 22.4% 10.3% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 2.8% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.231 мг 15 мг 21.5% 9.9% 464 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.798 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 8.731 мкг 50 мкг 17.5% 8% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.9966 мг 20 мг 25% 11.5% 400 г
Ниацин 1.492 мг ~
Бетаин 0.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.39 мг 2500 мг 10.2% 4.7% 983 г
Кальций, Ca 150.01 мг 1000 мг 15% 6.9% 667 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1% 4688 г
Магний, Mg 83.83 мг 400 мг 21% 9.6% 477 г
Натрий, Na 72.08 мг 1300 мг 5.5% 2.5% 1804 г
Сера, S 180.01 мг 1000 мг 18% 8.3% 556 г
Фосфор, P 304 мг 800 мг 38% 17.4% 263 г
Хлор, Cl 126.43 мг 2300 мг 5.5% 2.5% 1819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 6.73 мкг ~
Железо, Fe 2.374 мг 18 мг 13.2% 6.1% 758 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 3.3% 1404 г
Кобальт, Co 3.624 мкг 10 мкг 36.2% 16.6% 276 г
Литий, Li 0.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.9525 мг 2 мг 47.6% 21.8% 210 г
Медь, Cu 310.44 мкг 1000 мкг 31% 14.2% 322 г
Молибден, Mo 7.267 мкг 70 мкг 10.4% 4.8% 963 г
Никель, Ni 11.52 мкг ~
Олово, Sn 6.93 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 34.355 мкг 55 мкг 62.5% 28.7% 160 г
Стронций, Sr 11.24 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 39.01 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10254 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2232 г
Цинк, Zn 1.4949 мг 12 мг 12.5% 5.7% 803 г
Цирконий, Zr 13.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 1.05 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.991 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.678 г от 4.7 до 16.8 г 78.3% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.4 мг max 300 мг
Кампестерол 1.8 мг ~
Стигмастерол 0.44 мг ~
бета Ситостерол 15.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.261 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.129 г min 16.8 г 24.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.423 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.933 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 217,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».