| Перец красный сладкий | 100 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.3% | 1514 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.4% | 1111 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 15.6% | 1104 г |
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 17.8% | 963 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 16.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.762 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.4% | 2024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 102.38 мг | 90 мг | 113.8% | 195.2% | 88 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 7.5% | 2262 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 77.7% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9323 мг | 20 мг | 4.7% | 8.1% | 2145 г |
| Ниацин | 0.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.2 мг | 2500 мг | 10.1% | 17.3% | 987 г |
| Кальций, Ca | 40.57 мг | 1000 мг | 4.1% | 7% | 2465 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 5.7% | 2994 г |
| Натрий, Na | 470.6 мг | 1300 мг | 36.2% | 62.1% | 276 г |
| Сера, S | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3500 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 5.8% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 741.55 мг | 2300 мг | 32.2% | 55.2% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 5.7% | 3020 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.3% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.036 мкг | 10 мкг | 30.4% | 52.1% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 13.9% | 1231 г |
| Медь, Cu | 84.18 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 14.4% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 8.452 мкг | 70 мкг | 12.1% | 20.8% | 828 г |
| Никель, Ni | 10.714 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25701 г |
| Фтор, F | 8.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45403 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 17.2% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.3976 мг | 12 мг | 3.3% | 5.7% | 3018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.389 г | min 16.8 г | 14.2% | 24.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ |
Энергетическая ценность ОВОЩНОЙ САЛАТ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».