| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Булгур, крупа | 60 г |
| Вода | 120 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.2% | 490 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.8% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.754 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 52.02 мг | 500 мг | 10.4% | 6.7% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 12.9% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 15.3% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.816 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.449 мг | 15 мг | 9.7% | 6.3% | 1035 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1553 мг | 20 мг | 25.8% | 16.7% | 388 г |
| Ниацин | 6.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.87 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.1% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8993 г |
| Магний, Mg | 75.41 мг | 400 мг | 18.9% | 12.2% | 530 г |
| Натрий, Na | 36.67 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3545 г |
| Сера, S | 148.63 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.6% | 673 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 11.4% | 568 г |
| Хлор, Cl | 43.41 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 4.3% | 1504 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 5.304 мкг | 10 мкг | 53% | 34.2% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.4659 мг | 2 мг | 23.3% | 15% | 429 г |
| Медь, Cu | 98.09 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.3% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 6.823 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.3% | 1026 г |
| Селен, Se | 10.411 мкг | 55 мкг | 18.9% | 12.2% | 528 г |
| Фтор, F | 104.85 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3815 г |
| Хром, Cr | 14.42 мкг | 50 мкг | 28.8% | 18.6% | 347 г |
| Цинк, Zn | 1.0696 мг | 12 мг | 8.9% | 5.7% | 1122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.862 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.354 г | ~ | |||
| Лизин | 1.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.742 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.705 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.3% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.778 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».