| Мука из зародышей пшеницы | 375 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 13.1% | 308 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 4.6% | 880 г |
| Пищевые волокна | 11.2 г | 20 г | 56% | 22.6% | 179 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7653 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.145 мг | 1.5 мг | 76.3% | 30.7% | 131 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.63 мг | 1.8 мг | 35% | 14.1% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.87 мг | 15 мг | 45.8% | 18.5% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1584 мг | 20 мг | 40.8% | 16.4% | 245 г |
| Ниацин | 2.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.72 мг | 2500 мг | 22.4% | 9% | 447 г |
| Кальций, Ca | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4170 г |
| Магний, Mg | 126.42 мг | 400 мг | 31.6% | 12.7% | 316 г |
| Натрий, Na | 373.18 мг | 1300 мг | 28.7% | 11.6% | 348 г |
| Сера, S | 1.97 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 50761 г |
| Фосфор, P | 770 мг | 800 мг | 96.3% | 38.8% | 104 г |
| Хлор, Cl | 569.92 мг | 2300 мг | 24.8% | 10% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.105 мг | 18 мг | 17.3% | 7% | 580 г |
| Кобальт, Co | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 6993 г |
| Марганец, Mn | 0.0028 мг | 2 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Медь, Cu | 2.74 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36496 г |
| Молибден, Mo | 1.456 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15748 г |
| Цинк, Zn | 0.0057 мг | 12 мг | 210526 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.932 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 248,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».