Мой здоровый рацион

Рецепт ПП блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП блинчики

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Крахмал картофельный 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.3% 905 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.7% 560 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.2% 3042 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 9.7% 676 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 11.1% 588 г
Витамин В4, холин 138.36 мг 500 мг 27.7% 18.2% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 10.6% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.137 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7787 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 8.5% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 7.6% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.514 мг 15 мг 10.1% 6.6% 991 г
Витамин Н, биотин 12.682 мкг 50 мкг 25.4% 16.6% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3825 мг 20 мг 11.9% 7.8% 839 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.93 мг 2500 мг 6.2% 4.1% 1624 г
Кальций, Ca 92.57 мг 1000 мг 9.3% 6.1% 1080 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 2.2% 2992 г
Натрий, Na 100.05 мг 1300 мг 7.7% 5% 1299 г
Сера, S 111.07 мг 1000 мг 11.1% 7.3% 900 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 12.7% 515 г
Хлор, Cl 138.25 мг 2300 мг 6% 3.9% 1664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 5.2% 1268 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 5.2% 1272 г
Кобальт, Co 5.951 мкг 10 мкг 59.5% 39% 168 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Медь, Cu 51.87 мкг 1000 мкг 5.2% 3.4% 1928 г
Молибден, Mo 5.847 мкг 70 мкг 8.4% 5.5% 1197 г
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 16.208 мкг 55 мкг 29.5% 19.3% 339 г
Стронций, Sr 8.73 мкг ~
Фтор, F 40.33 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9918 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1558 г
Цинк, Zn 0.8236 мг 12 мг 6.9% 4.5% 1457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.589 г от 4.7 до 16.8 г 55.1% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.628 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.622 г min 16.8 г 21.6% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.463 г от 11.2 до 20.6 г 22% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность ПП блинчики составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».