| Кефир 1% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.8% | 633 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 7.9% | 463 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 4.8% | 766 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5201 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 2.6% | 1422 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 5% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 48.56 мг | 500 мг | 9.7% | 3.6% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 2.8% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.738 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.6% | 2255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 6.6% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.6% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.36 мг | 15 мг | 15.7% | 5.7% | 636 г |
| Витамин Н, биотин | 4.241 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.1% | 1179 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3142 мг | 20 мг | 16.6% | 6.1% | 603 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.45 мг | 2500 мг | 5% | 1.8% | 1993 г |
| Кальций, Ca | 231.87 мг | 1000 мг | 23.2% | 8.5% | 431 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 1.9% | 1913 г |
| Натрий, Na | 333.29 мг | 1300 мг | 25.6% | 9.4% | 390 г |
| Сера, S | 111.14 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.1% | 900 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 9% | 407 г |
| Хлор, Cl | 520.31 мг | 2300 мг | 22.6% | 8.3% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 1.8% | 1991 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 6.7% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.2471 мг | 2 мг | 12.4% | 4.5% | 809 г |
| Медь, Cu | 63.38 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.3% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 6.538 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.4% | 1071 г |
| Никель, Ni | 0.825 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.57 мкг | 55 мкг | 10.1% | 3.7% | 987 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21333 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.5527 мг | 12 мг | 12.9% | 4.7% | 773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.738 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.3% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.057 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.124 г | min 16.8 г | 18.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 273,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».