Мой здоровый рацион

Рецепт Шок каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шок каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Какао-порошок 5 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Брусника 50 г
Мед пчелиный 5 г
Бразильский орех 7 г
Тыквенные семечки, сушеные 8 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шок каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.8 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.1% 894 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.2% 448 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 5.3% 697 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 11.2% 328 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5477 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 5.3% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В4, холин 46.8 мг 500 мг 9.4% 3.5% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.1% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.498 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2963 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 1.5% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 3.1% 1198 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.559 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 9.044 мкг 50 мкг 18.1% 6.7% 553 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5124 мг 20 мг 12.6% 4.6% 796 г
Ниацин 0.539 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.7 мг 2500 мг 12.9% 4.7% 772 г
Кальций, Ca 62.06 мг 1000 мг 6.2% 2.3% 1611 г
Кремний, Si 19.987 мг 30 мг 66.6% 24.5% 150 г
Магний, Mg 113.51 мг 400 мг 28.4% 10.4% 352 г
Натрий, Na 21.24 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6121 г
Сера, S 55.75 мг 1000 мг 5.6% 2.1% 1794 г
Фосфор, P 281.4 мг 800 мг 35.2% 13% 284 г
Хлор, Cl 35 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.5 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 6.1 мкг ~
Железо, Fe 3.638 мг 18 мг 20.2% 7.4% 495 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Кобальт, Co 3.279 мкг 10 мкг 32.8% 12.1% 305 г
Литий, Li 0.215 мкг ~
Марганец, Mn 2.7811 мг 2 мг 139.1% 51.2% 72 г
Медь, Cu 499.62 мкг 1000 мкг 50% 18.4% 200 г
Молибден, Mo 18.794 мкг 70 мкг 26.8% 9.9% 372 г
Никель, Ni 21.76 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 73.62 мкг 55 мкг 133.9% 49.3% 75 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 48.26 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8288 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3497 г
Цинк, Zn 1.9904 мг 12 мг 16.6% 6.1% 603 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.917 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.462 г от 0.9 до 3.7 г 51.3% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.727 г от 4.7 до 16.8 г 58% 21.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.063 мг ~
Стигмастерол 0.188 мг ~
бета Ситостерол 2.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.779 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.335 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 2.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.842 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.484 г min 16.8 г 14.8% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.469 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.207 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.749 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.464 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.405 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шок каша составляет 271,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок