| Нут (турецкий горох) (Варка) | 150 г |
| Морские водоросли спирулина, сушеные | 3 г |
| Авокадо | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 5 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Чеснок | 2 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 40 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Кедровый орех, сушеный | 30 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.8 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.8% | 679 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 8.8% | 444 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 4.3% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 13.7% | 286 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6767 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.231 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| бета Криптоксантин | 7.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.865 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 52.45 мг | 500 мг | 10.5% | 4.1% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 8% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 4.6% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.845 мкг | 400 мкг | 11.7% | 4.6% | 854 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 2.3% | 1701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.885 мг | 15 мг | 12.6% | 4.9% | 796 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.407 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.674 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7418 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 5% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0824 мг | 20 мг | 10.4% | 4.1% | 960 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 632.61 мг | 2500 мг | 25.3% | 9.9% | 395 г |
| Кальций, Ca | 89.42 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Кремний, Si | 43.078 мг | 30 мг | 143.6% | 56.4% | 70 г |
| Магний, Mg | 97.41 мг | 400 мг | 24.4% | 9.6% | 411 г |
| Натрий, Na | 62.06 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.9% | 2095 г |
| Сера, S | 103.73 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.1% | 964 г |
| Фосфор, P | 279.8 мг | 800 мг | 35% | 13.7% | 286 г |
| Хлор, Cl | 115.27 мг | 2300 мг | 5% | 2% | 1995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 213 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.599 мг | 18 мг | 14.4% | 5.7% | 693 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 4.299 мкг | 10 мкг | 43% | 16.9% | 233 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9525 мг | 2 мг | 97.6% | 38.3% | 102 г |
| Медь, Cu | 569.13 мкг | 1000 мкг | 56.9% | 22.3% | 176 г |
| Молибден, Mo | 25.909 мкг | 70 мкг | 37% | 14.5% | 270 г |
| Никель, Ni | 78.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.709 мкг | 55 мкг | 17.7% | 6.9% | 566 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 87.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28818 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 2.2017 мг | 12 мг | 18.3% | 7.2% | 545 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.7% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.71 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.85 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.518 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.97 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.437 г | min 16.8 г | 26.4% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.301 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус авокадо составляет 254,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».