| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.5% | 1134 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 5.8% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 21.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.1% | 625 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3660 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 66.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 7% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 48.58 мг | 500 мг | 9.7% | 6.1% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 5.3% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.071 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.4% | 2654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.8% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.9% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.204 мг | 15 мг | 8% | 5% | 1246 г |
| бета Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.579 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.848 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.8% | 1299 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.255 мг | 20 мг | 11.3% | 7.1% | 887 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.78 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.3% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 53.76 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.4% | 1860 г |
| Магний, Mg | 47.36 мг | 400 мг | 11.8% | 7.4% | 845 г |
| Натрий, Na | 105.4 мг | 1300 мг | 8.1% | 5.1% | 1233 г |
| Сера, S | 74.49 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.7% | 1342 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 12.7% | 494 г |
| Хлор, Cl | 160.96 мг | 2300 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 5.2% | 1209 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 11% | 571 г |
| Марганец, Mn | 1.2384 мг | 2 мг | 61.9% | 38.9% | 161 г |
| Медь, Cu | 140.53 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.9% | 712 г |
| Молибден, Mo | 2.98 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.7% | 2349 г |
| Олово, Sn | 4.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.156 мкг | 55 мкг | 42.1% | 26.5% | 238 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.98 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9095 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.0703 мг | 12 мг | 8.9% | 5.6% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.825 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.8% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке и воде составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».