Мой здоровый рацион

Рецепт Нут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут

Нут (Варка) 600 г
Вода, из под крана, муниципальная 1500 г
Vegeta Приправа для говядины 10 г
Способ приготовления

Тушить 60 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.8% 826 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.6% 2800 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 6.7% 1090 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 16.4% 444 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.9% 3776 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12676 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин РР, НЭ 1.5889 мг 20 мг 7.9% 5.7% 1259 г
Макроэлементы
Калий, K 457.52 мг 2500 мг 18.3% 13.3% 546 г
Кальций, Ca 95.48 мг 1000 мг 9.5% 6.9% 1047 г
Кремний, Si 43.81 мг 30 мг 146% 106.3% 68 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 10.9% 667 г
Натрий, Na 37.17 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3497 г
Сера, S 94.29 мг 1000 мг 9.4% 6.8% 1061 г
Фосфор, P 209.3 мг 800 мг 26.2% 19.1% 382 г
Хлор, Cl 23.81 мг 2300 мг 1% 0.7% 9660 г
Микроэлементы
Бор, B 257.1 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1484 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Кобальт, Co 4.524 мкг 10 мкг 45.2% 32.9% 221 г
Марганец, Mn 1.019 мг 2 мг 51% 37.1% 196 г
Медь, Cu 325 мкг 1000 мкг 32.5% 23.7% 308 г
Молибден, Mo 28.667 мкг 70 мкг 41% 29.8% 244 г
Никель, Ni 98.286 мкг ~
Селен, Se 13.571 мкг 55 мкг 24.7% 18% 405 г
Титан, Ti 108.57 мкг ~
Фтор, F 96.55 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4143 г
Цинк, Zn 1.3619 мг 12 мг 11.3% 8.2% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».