Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш льняной 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш льняной 2

яйцо 54 г
Вода 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
льняное семя 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш льняной 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 584.4 ккал 1684 ккал 34.7% 5.9% 288 г
Белки 19 г 76 г 25% 4.3% 400 г
Жиры 52.1 г 56 г 93% 15.9% 107 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 1.1% 1576 г
Пищевые волокна 12.6 г 20 г 63% 10.8% 159 г
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 24181 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216 мкг 900 мкг 24% 4.1% 417 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.2% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 300.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.817 мг 1.5 мг 54.5% 9.3% 184 г
Витамин В2, рибофлавин 0.44 мг 1.8 мг 24.4% 4.2% 409 г
Витамин В4, холин 244.89 мг 500 мг 49% 8.4% 204 г
Витамин В5, пантотеновая 1.535 мг 5 мг 30.7% 5.3% 326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 2.9% 597 г
Витамин В9, фолаты 45.969 мкг 400 мкг 11.5% 2% 870 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 2.5% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 3.1% 547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.795 мг 15 мг 72% 12.3% 139 г
гамма Токоферол 9.208 мг ~
дельта Токоферол 0.162 мг ~
Витамин Н, биотин 16.782 мкг 50 мкг 33.6% 5.7% 298 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.4123 мг 20 мг 22.1% 3.8% 453 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 1.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.54 мг 2500 мг 19.7% 3.4% 509 г
Кальций, Ca 165.46 мг 1000 мг 16.5% 2.8% 604 г
Магний, Mg 191.35 мг 400 мг 47.8% 8.2% 209 г
Натрий, Na 967.43 мг 1300 мг 74.4% 12.7% 134 г
Сера, S 146.68 мг 1000 мг 14.7% 2.5% 682 г
Фосфор, P 456.3 мг 800 мг 57% 9.8% 175 г
Хлор, Cl 130.25 мг 2300 мг 5.7% 1% 1766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.722 мг 18 мг 26.2% 4.5% 381 г
Йод, I 16.62 мкг 150 мкг 11.1% 1.9% 903 г
Кобальт, Co 8.308 мкг 10 мкг 83.1% 14.2% 120 г
Марганец, Mn 1.1704 мг 2 мг 58.5% 10% 171 г
Медь, Cu 632.31 мкг 1000 мкг 63.2% 10.8% 158 г
Молибден, Mo 5.723 мкг 70 мкг 8.2% 1.4% 1223 г
Селен, Se 38.065 мкг 55 мкг 69.2% 11.8% 144 г
Фтор, F 91.85 мкг 4000 мкг 2.3% 0.4% 4355 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 1.1% 1506 г
Цинк, Zn 2.9252 мг 12 мг 24.4% 4.2% 410 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.545 г ~
Валин 1.134 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.912 г ~
Лейцин 1.467 г ~
Лизин 1.146 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.86 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.982 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.939 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.017 г ~
Аспарагиновая кислота 1.966 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.925 г ~
Глутаминовая кислота 3.335 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 1.22 г ~
Тирозин 0.626 г ~
Цистеин 0.398 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.579 г от 0.9 до 3.7 г 285.9% 48.9%
Омега-6 жирные кислоты 17.525 г от 4.7 до 16.8 г 104.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 473.54 мг max 300 мг
Кампестерол 20.769 мг ~
Стигмастерол 5.077 мг ~
бета Ситостерол 87.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.791 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 2.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.118 г ~
22:0 Бегеновая 0.186 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.095 г min 16.8 г 77.9% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 29.307 г от 11.2 до 20.6 г 142.3% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 17.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.579 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Лаваш льняной 2 составляет 584,4 кКал.

  • Порция = 65 гр (379.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».