| Яичный желток куриный (Варка) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Йогурт молокия 1,6% | 150 г |
| Творог 5"/. | 0 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.8% | 1246 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.8% | 824 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2792 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.4 мкг | 900 мкг | 18.3% | 17.8% | 547 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.381 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 142.26 мг | 500 мг | 28.5% | 27.7% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 13.9% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.487 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 10.4% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.368 мкг | 10 мкг | 13.7% | 13.3% | 731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 9.949 мкг | 50 мкг | 19.9% | 19.3% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7256 мг | 20 мг | 3.6% | 3.5% | 2756 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.01 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.2% | 8618 г |
| Кальций, Ca | 29.73 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3364 г |
| Магний, Mg | 4.9 мг | 400 мг | 1.2% | 1.2% | 8163 г |
| Натрий, Na | 421.38 мг | 1300 мг | 32.4% | 31.5% | 309 г |
| Сера, S | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3113 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 12.2% | 796 г |
| Хлор, Cl | 631.93 мг | 2300 мг | 27.5% | 26.7% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 7.5% | 1299 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.8% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 4.239 мкг | 10 мкг | 42.4% | 41.2% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 13072 г |
| Медь, Cu | 27.85 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.7% | 3591 г |
| Молибден, Mo | 3.249 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.5% | 2155 г |
| Селен, Se | 9.953 мкг | 55 мкг | 18.1% | 17.6% | 553 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.5599 мг | 12 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.707 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.732 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.086 г | min 16.8 г | 12.4% | 12.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.5% |
Энергетическая ценность Майонез на желтках 2 составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».