| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.8% | 1169 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.6% | 11200 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 9.2% | 732 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3879 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 23.2 мг | 500 мг | 4.6% | 3.1% | 2155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.2 мг | 90 мг | 34.7% | 23.3% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 6.3% | 1059 г |
| Марганец, Mn | 1.67 мг | 2 мг | 83.5% | 56% | 120 г |
| Медь, Cu | 299 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 20.1% | 334 г |
| Селен, Se | 14.2 мкг | 55 мкг | 25.8% | 17.3% | 387 г |
| Цинк, Zn | 1.16 мг | 12 мг | 9.7% | 6.5% | 1034 г |
Энергетическая ценность Чеснок черный ферментированный составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».