Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти терияки

Оливковое масло 6 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 250 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Соевый соус 103 г
Терияки 75 г
Вода, бутилированная, в общем 74 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 569 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 13.9% 679 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.2% 4308 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.5% 1000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.9% 3197 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 16.2% 583 г
бета Каротин 0.92 мг 5 мг 18.4% 17.4% 543 г
Лютеин + Зеаксантин 33.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2432 г
Витамин В4, холин 16.84 мг 500 мг 3.4% 3.2% 2969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 12.1% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 14.8% 641 г
Витамин В9, фолаты 10.421 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3838 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 22.25 мг 90 мг 24.7% 23.4% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4335 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.8005 мг 20 мг 19% 18% 526 г
Ниацин 3.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.24 мг 2500 мг 6.7% 6.3% 1495 г
Кальций, Ca 12.49 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8006 г
Кремний, Si 3.477 мг 30 мг 11.6% 11% 863 г
Магний, Mg 49.25 мг 400 мг 12.3% 11.6% 812 г
Натрий, Na 20.65 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6295 г
Сера, S 107.81 мг 1000 мг 10.8% 10.2% 928 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 12.5% 758 г
Хлор, Cl 30.26 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 5.95 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 6.6% 1424 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9615 г
Кобальт, Co 3.866 мкг 10 мкг 38.7% 36.6% 259 г
Литий, Li 7.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.5169 мг 2 мг 25.8% 24.4% 387 г
Медь, Cu 134.54 мкг 1000 мкг 13.5% 12.8% 743 г
Молибден, Mo 4.788 мкг 70 мкг 6.8% 6.4% 1462 г
Никель, Ni 0.913 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 19.527 мкг 55 мкг 35.5% 33.6% 282 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 42.78 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9350 г
Хром, Cr 7.99 мкг 50 мкг 16% 15.1% 626 г
Цинк, Zn 1.0856 мг 12 мг 9% 8.5% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.555 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.854 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.284 г от 4.7 до 16.8 г 6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.236 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Спагетти терияки составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов