| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 21.5% | 409 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.4% | 2545 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3118 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 69.11 мг | 500 мг | 13.8% | 12.1% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 20.4% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 27% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.574 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.6% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.729 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0185 мг | 20 мг | 30.1% | 26.4% | 332 г |
| Ниацин | 8.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.15 мг | 2500 мг | 10% | 8.8% | 999 г |
| Кальций, Ca | 29.74 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3362 г |
| Кремний, Si | 0.163 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 18405 г |
| Магний, Mg | 67.26 мг | 400 мг | 16.8% | 14.7% | 595 г |
| Натрий, Na | 85.33 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.8% | 1523 г |
| Сера, S | 176.33 мг | 1000 мг | 17.6% | 15.4% | 567 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 16.2% | 539 г |
| Хлор, Cl | 128.37 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.9% | 1792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 5.6% | 1573 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.6% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 6.981 мкг | 10 мкг | 69.8% | 61.1% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2574 г |
| Медь, Cu | 71.48 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.2% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 10.081 мкг | 70 мкг | 14.4% | 12.6% | 694 г |
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.074 мкг | 55 мкг | 31% | 27.1% | 322 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Хром, Cr | 19.05 мкг | 50 мкг | 38.1% | 33.4% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.0921 мг | 12 мг | 9.1% | 8% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.978 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 1.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.785 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из куриных грудок составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».