Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Кукуруза, консервы 270 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 260 г
Пекинская капуста 94 г
Мидии 102 г
Тунец в собственном соку 288 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.4% 768 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.7% 1436 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4% 2786 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 9.2% 1200 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 4.428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9% 1241 г
Витамин В4, холин 76.3 мг 500 мг 15.3% 16.9% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 11.8% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 23.365 мкг 400 мкг 5.8% 6.4% 1712 г
Витамин В12, кобаламин 1.335 мкг 3 мкг 44.5% 49.2% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 4.8% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 6.3% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2% 5682 г
Витамин Н, биотин 5.206 мкг 50 мкг 10.4% 11.5% 960 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.2338 мг 20 мг 6.2% 6.9% 1621 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.15 мг 2500 мг 5% 5.5% 1998 г
Кальций, Ca 39.22 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2550 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 3% 3687 г
Натрий, Na 360.32 мг 1300 мг 27.7% 30.6% 361 г
Сера, S 64.03 мг 1000 мг 6.4% 7.1% 1562 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 11.7% 948 г
Хлор, Cl 333.09 мг 2300 мг 14.5% 16% 691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 6.7% 1632 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 3.8% 2913 г
Кобальт, Co 2.651 мкг 10 мкг 26.5% 29.3% 377 г
Марганец, Mn 0.3883 мг 2 мг 19.4% 21.4% 515 г
Медь, Cu 42.87 мкг 1000 мкг 4.3% 4.8% 2333 г
Молибден, Mo 2.086 мкг 70 мкг 3% 3.3% 3356 г
Селен, Se 12.843 мкг 55 мкг 23.4% 25.9% 428 г
Фтор, F 18.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21097 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.5737 мг 12 мг 4.8% 5.3% 2092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.971 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 90,5 кКал.

  • Порция = 255 гр (230.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».