| Пшеничная мука, высшего сорта | 230 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С1 |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 700 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Размешать 2 яйца с солью 3 гр и сахаром 1стакан( примерно 330 гр) Влить один стакан молока (примерно 330 г), размешать и добавить один стакан (примерно 160 г )просеянной муки, влить в тесто при размешивания один стакан кипятка крутого (примерно 330 г), в размешенноеи тесто добавить тёплое растопленное сливочное масло(две столовых ложки примерно 30 г. Использовать 2 столовых ложки подсолнечного масла для смазывания сковороды при жарке блинов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4% | 1382 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8% | 700 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 5.4% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.7% | 2074 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 55.21 мг | 500 мг | 11% | 6.2% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 5.1% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.264 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.298 мг | 15 мг | 15.3% | 8.6% | 653 г |
| Витамин Н, биотин | 4.923 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.5% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5378 мг | 20 мг | 7.7% | 4.3% | 1301 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.1 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.9% | 1922 г |
| Кальций, Ca | 83.73 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.7% | 1194 г |
| Кремний, Si | 0.79 мг | 30 мг | 2.6% | 1.5% | 3797 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3037 г |
| Натрий, Na | 131.11 мг | 1300 мг | 10.1% | 5.7% | 992 г |
| Сера, S | 54.34 мг | 1000 мг | 5.4% | 3% | 1840 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 6.7% | 832 г |
| Хлор, Cl | 218.41 мг | 2300 мг | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 2% | 2817 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 11.9% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 3.4% | 1660 г |
| Медь, Cu | 38.25 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.1% | 2614 г |
| Молибден, Mo | 6.486 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.2% | 1079 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.108 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6.2% | 900 г |
| Стронций, Sr | 10.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17043 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.5232 мг | 12 мг | 4.4% | 2.5% | 2294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.1% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.105 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.235 г | min 16.8 г | 13.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тонкие блины составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».