Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый рулет со скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый рулет со скумбрией

Кабачковый рулет менее калорийный 400 г
Philadelphia Extra Protein 175 г
Скумбрия Горячего Копчения [ВкусВилл] 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый рулет со скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12.1% 724 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.9% 889 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.1% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.4% 3689 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 1.272 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.7% 2400 г
Витамин В4, холин 44.94 мг 500 мг 9% 7.9% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.5% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 11.683 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3424 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 2.5% 3534 г
Витамин D3, холекальциферол 0.283 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8108 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2626 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7616 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.18 мг 2500 мг 4.2% 3.7% 2377 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7508 г
Кремний, Si 10.8 мг 30 мг 36% 31.5% 278 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8097 г
Натрий, Na 20.79 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6253 г
Сера, S 17.75 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5634 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 3.5% 2477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 1.9% 4604 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.396 мкг 10 мкг 4% 3.5% 2525 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 2% 4444 г
Медь, Cu 26.74 мкг 1000 мкг 2.7% 2.4% 3740 г
Молибден, Mo 0.936 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7479 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 4.411 мкг 55 мкг 8% 7% 1247 г
Фтор, F 1.74 мкг 4000 мкг 229885 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 2% 4407 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.265 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.478 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.217 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый рулет со скумбрией составляет 114,2 кКал.

  • Порция = 188 гр (214.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов