| Ржаная мука, обдирная | 2 Стакан 250 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Стакан 250 мл |
| Пищевая сода | 5 г |
| Вода | 250 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 80 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 200 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 100 г |
| Миндаль | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.6% | 1288 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 7.1% | 475 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 6.4% | 523 г |
| Углеводы (общие) | 35.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 11.1% | 303 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7103 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.4% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 19.14 мг | 500 мг | 3.8% | 1.3% | 2612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 1.9% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 2.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.1 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.8% | 1896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.06 мг | 15 мг | 20.4% | 6.9% | 490 г |
| Витамин Н, биотин | 1.712 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2921 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 3.5% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.972 мг | 20 мг | 9.9% | 3.3% | 1014 г |
| Ниацин | 1.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.35 мг | 2500 мг | 15.2% | 5.1% | 657 г |
| Кальций, Ca | 54.47 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.8% | 1836 г |
| Кремний, Si | 8.84 мг | 30 мг | 29.5% | 9.9% | 339 г |
| Магний, Mg | 57.62 мг | 400 мг | 14.4% | 4.8% | 694 г |
| Натрий, Na | 125.8 мг | 1300 мг | 9.7% | 3.3% | 1033 г |
| Сера, S | 48.1 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2079 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 5.2% | 644 г |
| Хлор, Cl | 7.37 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 31208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.167 мг | 18 мг | 12% | 4% | 831 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.54 мкг | 10 мкг | 25.4% | 8.5% | 394 г |
| Литий, Li | 2.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6602 мг | 2 мг | 33% | 11.1% | 303 г |
| Медь, Cu | 157.82 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 5.3% | 634 г |
| Молибден, Mo | 8.838 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.2% | 792 г |
| Никель, Ni | 20.504 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.888 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3% | 1125 г |
| Стронций, Sr | 60.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6570 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 2.4% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.6812 мг | 12 мг | 5.7% | 1.9% | 1762 г |
| Цирконий, Zr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.523 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.063 г | min 16.8 г | 18.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье ржаное составляет 297,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».