Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки 16.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки 16.03.24

Индейка, грудка, только мясо 350 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Картофель (Жарка) 22 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки 16.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 23.2% 355 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.3% 1931 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16364 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.1% 1343 г
Витамин В4, холин 55.86 мг 500 мг 11.2% 9.2% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 11.7% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.747 мг 2 мг 37.4% 30.7% 268 г
Витамин В9, фолаты 6.737 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5937 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 15.4% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 4.1% 2013 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 9.0244 мг 20 мг 45.1% 37% 222 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 2.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.08 мг 2500 мг 10% 8.2% 1000 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Кремний, Si 2.385 мг 30 мг 8% 6.6% 1258 г
Магний, Mg 26.97 мг 400 мг 6.7% 5.5% 1483 г
Натрий, Na 498.83 мг 1300 мг 38.4% 31.5% 261 г
Сера, S 219.06 мг 1000 мг 21.9% 18% 456 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 19.1% 429 г
Хлор, Cl 615.85 мг 2300 мг 26.8% 22% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.7% 1751 г
Литий, Li 3.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Медь, Cu 75.86 мкг 1000 мкг 7.6% 6.2% 1318 г
Молибден, Mo 1.489 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4701 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 20.409 мкг 55 мкг 37.1% 30.5% 269 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 184332 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10000 г
Цинк, Zn 1.2091 мг 12 мг 10.1% 8.3% 992 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 1.216 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.578 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.482 г ~
Лизин 1.762 г ~
Метионин 0.557 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.778 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 1.156 г ~
Аспарагиновая кислота 1.716 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.914 г ~
Глутаминовая кислота 2.906 г ~
Пролин 1.154 г ~
Серин 0.85 г ~
Тирозин 0.638 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.141 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.44 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.236 г от 11.2 до 20.6 г 11% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.104 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки 16.03.24 составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок