Мой здоровый рацион

Рецепт гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневая каша

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 230 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.4% 1854 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 8.4% 1184 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 20% 500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.653 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5639 г
Витамин РР, НЭ 2.3969 мг 20 мг 12% 12% 834 г
Макроэлементы
Калий, K 123.97 мг 2500 мг 5% 5% 2017 г
Кальций, Ca 9.78 мг 1000 мг 1% 1% 10225 г
Кремний, Si 26.965 мг 30 мг 89.9% 89.8% 111 г
Магний, Mg 65.97 мг 400 мг 16.5% 16.5% 606 г
Натрий, Na 1.63 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 79755 г
Сера, S 30.02 мг 1000 мг 3% 3% 3331 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 12.2% 823 г
Хлор, Cl 12 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19167 г
Микроэлементы
Бор, B 116.5 мкг ~
Железо, Fe 2.187 мг 18 мг 12.2% 12.2% 823 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 10.3% 969 г
Марганец, Mn 0.5205 мг 2 мг 26% 26% 384 г
Медь, Cu 213.49 мкг 1000 мкг 21.3% 21.3% 468 г
Молибден, Mo 11.452 мкг 70 мкг 16.4% 16.4% 611 г
Селен, Se 2.763 мкг 55 мкг 5% 5% 1991 г
Фтор, F 80.03 мкг 4000 мкг 2% 2% 4998 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.6824 мг 12 мг 5.7% 5.7% 1758 г

Энергетическая ценность гречневая каша составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов