| Свинина мясная (Варка) | 250 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 250 г |
| Печень куриная (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.8 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 13.1% | 394 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.9% | 475 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3418 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3034.6 мкг | 900 мкг | 337.2% | 174% | 30 г |
| Ретинол | 3.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 8.3% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.702 мг | 1.8 мг | 39% | 20.1% | 256 г |
| Витамин В4, холин | 72.75 мг | 500 мг | 14.6% | 7.5% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.98 мг | 5 мг | 39.6% | 20.4% | 253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 7.4% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.055 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.21 мкг | 3 мкг | 207% | 106.8% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 3.7% | 1411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0717 мг | 20 мг | 30.4% | 15.7% | 329 г |
| Ниацин | 4.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.33 мг | 2500 мг | 9.6% | 5% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 21.81 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4585 г |
| Кремний, Si | 0.842 мг | 30 мг | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1735 г |
| Натрий, Na | 23.13 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5620 г |
| Сера, S | 231.73 мг | 1000 мг | 23.2% | 12% | 432 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 10.7% | 481 г |
| Хлор, Cl | 21.53 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.647 мг | 18 мг | 36.9% | 19% | 271 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 10.792 мкг | 10 мкг | 107.9% | 55.7% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 2.3% | 2217 г |
| Медь, Cu | 210.51 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 10.9% | 475 г |
| Молибден, Mo | 12.358 мкг | 70 мкг | 17.7% | 9.1% | 566 г |
| Никель, Ni | 3.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.734 мкг | 55 мкг | 34.1% | 17.6% | 294 г |
| Фтор, F | 35.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11226 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8% | 647 г |
| Цинк, Zn | 3.6096 мг | 12 мг | 30.1% | 15.5% | 332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.421 г | ~ | |||
| Валин | 1.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.822 г | ~ | |||
| Лизин | 1.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 0.879 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.95 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.904 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 1.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.041 г | ~ | |||
| Пролин | 1.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.408 г | от 0.9 до 3.7 г | 45.3% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.001 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.845 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.772 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.314 г | min 16.8 г | 31.6% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Ливерная колбаса составляет 193,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».