Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Киви 100 г
Апельсин 100 г
Банан 100 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 10 г
Яблоко 50 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.9% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 9.5% 1564 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.5% 800 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 5.2% 2831 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 2.1% 7143 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6579 г
бета Криптоксантин 0.357 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 11.374 мкг 400 мкг 2.8% 4.1% 3517 г
Витамин C, аскорбиновая 70.65 мг 90 мг 78.5% 116.1% 127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5300 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.427 мкг 50 мкг 2.9% 4.3% 3504 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 14.5% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.53 мг 20 мг 2.7% 4% 3774 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.77 мг 2500 мг 11% 16.3% 913 г
Кальций, Ca 27.71 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3609 г
Кремний, Si 26.87 мг 30 мг 89.6% 132.5% 112 г
Магний, Mg 23.57 мг 400 мг 5.9% 8.7% 1697 г
Натрий, Na 17.2 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7558 г
Сера, S 9.47 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10560 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 4.7% 3175 г
Хлор, Cl 27.15 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.9 мкг ~
Бор, B 214.5 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 6.5% 2253 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10714 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 10.9% 1357 г
Литий, Li 7.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 12.3% 1211 г
Медь, Cu 92.35 мкг 1000 мкг 9.2% 13.6% 1083 г
Молибден, Mo 4.593 мкг 70 мкг 6.6% 9.8% 1524 г
Никель, Ni 3.657 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 0.521 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10557 г
Стронций, Sr 36.62 мкг ~
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38835 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.1616 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7426 г
Цирконий, Zr 3.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.105 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».