Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб без глютена

Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 300 г
Вода 270 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.5% 2815 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.8% 1098 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 8.8% 476 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.85 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Магний, Mg 0.41 мг 400 мг 0.1% 97561 г
Натрий, Na 0.37 мг 1300 мг 351351 г
Сера, S 0.41 мг 1000 мг 243902 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.25 мкг 1000 мкг 400000 г
Молибден, Mo 0.66 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10606 г
Фтор, F 41.22 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9704 г

Энергетическая ценность Хлеб без глютена составляет 239,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».