Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с рикоттой

Хлеб бездрожжевой Ржаной Био 26.7 г
Сыр Творожный Сливочный [Деревенский Сыр] 3.7 г
Куриная грудка варёная 17 г
Томатная Паста [Помидорка] 2.6 г
РИКОТТА 5.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.1% 559 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.6% 1556 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.8% 982 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 23.56 мг 500 мг 4.7% 2.7% 2122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4% 1418 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9317 г
Витамин РР, НЭ 1.8724 мг 20 мг 9.4% 5.3% 1068 г
Ниацин 2.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.92 мг 2500 мг 3% 1.7% 3337 г
Кальций, Ca 2.78 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 35971 г
Магний, Mg 26.93 мг 400 мг 6.7% 3.8% 1485 г
Натрий, Na 3.39 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38348 г
Сера, S 87.1 мг 1000 мг 8.7% 4.9% 1148 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 3.5% 1606 г
Хлор, Cl 4.35 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 15.7% 360 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 27.72 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3608 г
Молибден, Mo 1.483 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4720 г
Селен, Se 8.031 мкг 55 мкг 14.6% 8.3% 685 г
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22831 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 3.8% 1484 г
Цинк, Zn 0.4505 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2664 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.574 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 1.148 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.852 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.146 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пицца с рикоттой составляет 176,9 кКал.

  • Порция = 558 гр (987.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».