| Quinoa Flocken | 112 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) | 75 г |
| Бульон овощной [Первые блюда] | 1000 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 100 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 200 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Лук-шалот, сырой | 20 г |
| Creme Fraiche | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.4% | 1226 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.9% | 875 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.5% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3039 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 14.74 мг | 500 мг | 2.9% | 2.3% | 3392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 6.9% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.263 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.5% | 1415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.448 мкг | 10 мкг | 64.5% | 50.2% | 155 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 6.38 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0012 мг | 20 мг | 5% | 3.9% | 1998 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.86 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.7% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 130.49 мг | 1000 мг | 13% | 10.1% | 766 г |
| Кремний, Si | 0.375 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Магний, Mg | 29.73 мг | 400 мг | 7.4% | 5.8% | 1345 г |
| Натрий, Na | 119.91 мг | 1300 мг | 9.2% | 7.2% | 1084 г |
| Сера, S | 46.24 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2163 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 14.6% | 532 г |
| Хлор, Cl | 1.88 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 122340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 3.3% | 2350 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Марганец, Mn | 0.2812 мг | 2 мг | 14.1% | 11% | 711 г |
| Медь, Cu | 177.45 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 13.8% | 564 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.476 мкг | 55 мкг | 15.4% | 12% | 649 г |
| Фтор, F | 2.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 169492 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.9152 мг | 12 мг | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.227 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.902 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.175 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.077 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Quinoasotto mit Crème Fraîche ? составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».