| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14.4% | 514 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.4% | 789 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 2.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8483.2 мкг | 900 мкг | 942.6% | 696.2% | 11 г |
| Ретинол | 6.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 13.1% | 564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 15.3% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.391 мг | 1.8 мг | 77.3% | 57.1% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 146.31 мг | 500 мг | 29.3% | 21.6% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 24.4% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 168.463 мкг | 400 мкг | 42.1% | 31.1% | 237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.65 мкг | 3 мкг | 388.3% | 286.8% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 7.7% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 5.4% | 1377 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8271 мг | 20 мг | 49.1% | 36.3% | 204 г |
| Ниацин | 6.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.33 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.8% | 949 г |
| Кальций, Ca | 49.36 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2026 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 4.4% | 1669 г |
| Натрий, Na | 72.63 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.1% | 1790 г |
| Сера, S | 156.15 мг | 1000 мг | 15.6% | 11.5% | 640 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 18.8% | 392 г |
| Хлор, Cl | 30.42 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.721 мг | 18 мг | 65.1% | 48.1% | 154 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 11.231 мкг | 10 мкг | 112.3% | 82.9% | 89 г |
| Литий, Li | 0.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2468 мг | 2 мг | 12.3% | 9.1% | 810 г |
| Медь, Cu | 280.6 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 20.8% | 356 г |
| Молибден, Mo | 41.725 мкг | 70 мкг | 59.6% | 44% | 168 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.533 мкг | 55 мкг | 70.1% | 51.8% | 143 г |
| Фтор, F | 8.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Хром, Cr | 7.02 мкг | 50 мкг | 14% | 10.3% | 712 г |
| Цинк, Zn | 4.7896 мг | 12 мг | 39.9% | 29.5% | 251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.861 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.751 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.921 г | ~ | |||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.852 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.935 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.008 г | min 16.8 г | 12% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная быстрая составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».