| Закваска пшеничная густая Левито Мадре | 143 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 145 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Сахар, коричневый | 25 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 110 г |
| Мука пшеничная органическая Duchy Waitrose | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.2% | 854 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.7% | 1191 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 7.4% | 603 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.7% | 1187 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 79.55 мг | 500 мг | 15.9% | 7.1% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 5.8% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.014 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 3.6% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 6.581 мкг | 50 мкг | 13.2% | 5.9% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1543 мг | 20 мг | 5.8% | 2.6% | 1733 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.21 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.2% | 2029 г |
| Кальций, Ca | 53.98 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1853 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 1.8% | 2477 г |
| Натрий, Na | 329.82 мг | 1300 мг | 25.4% | 11.3% | 394 г |
| Сера, S | 58.52 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1709 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 6.8% | 660 г |
| Хлор, Cl | 320 мг | 2300 мг | 13.9% | 6.2% | 719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 3.2% | 1380 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.8% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 3.262 мкг | 10 мкг | 32.6% | 14.5% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 6.5% | 685 г |
| Медь, Cu | 31.46 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.4% | 3179 г |
| Молибден, Mo | 3.525 мкг | 70 мкг | 5% | 2.2% | 1986 г |
| Олово, Sn | 2.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.972 мкг | 55 мкг | 41.8% | 18.6% | 239 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12825 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.7111 мг | 12 мг | 5.9% | 2.6% | 1688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.533 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.448 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | min 16.8 г | 9.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб на ЛМ составляет 225,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».