Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с индейкой

Индейка, запечённая 420 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 13.3% 336 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.3% 1037 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4% 1112 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.9% 909 г
Витамин В4, холин 75.2 мг 500 мг 15% 6.7% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 6.3% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 10% 447 г
Витамин В9, фолаты 7.84 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5102 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 10.2% 438 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3717 г
Витамин D3, холекальциферол 0.269 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2901 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7886 г
Витамин РР, НЭ 7.2033 мг 20 мг 36% 16.1% 278 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 2.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.12 мг 2500 мг 7.3% 3.3% 1365 г
Кальций, Ca 15.82 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6321 г
Кремний, Si 0.397 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7557 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1620 г
Натрий, Na 379.15 мг 1300 мг 29.2% 13.1% 343 г
Сера, S 215.56 мг 1000 мг 21.6% 9.7% 464 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 9.6% 465 г
Хлор, Cl 483.93 мг 2300 мг 21% 9.4% 475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 3% 1461 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 0.596 мкг 10 мкг 6% 2.7% 1678 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2911 г
Медь, Cu 277.69 мкг 1000 мкг 27.8% 12.5% 360 г
Молибден, Mo 2.13 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3286 г
Селен, Se 20.026 мкг 55 мкг 36.4% 16.3% 275 г
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 173913 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 1.8868 мг 12 мг 15.7% 7% 636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.224 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.556 г ~
Лизин 1.614 г ~
Метионин 0.538 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.774 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.77 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.165 г ~
Аспарагиновая кислота 1.611 г ~
Глицин 1.071 г ~
Глутаминовая кислота 3.54 г ~
Пролин 1.412 г ~
Серин 0.912 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.446 г от 4.7 до 16.8 г 30.8% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.511 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.823 г min 16.8 г 10.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.611 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.559 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.39 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.237 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.071 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.054 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.051 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Макароны с индейкой составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов