Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из зелёной гречки

Греча Зеленая [Ricos] 45 г
Растительное молоко 45 г
Банан 0.5 Штука
Арахисовая паста, стандарт США 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.8% 1013 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.6% 629 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6% 793 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 0.9% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 6.406 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6244 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2044 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.885 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 1.022 мкг 50 мкг 2% 1% 4892 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7144 мг 20 мг 8.6% 4.1% 1167 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.14 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1643 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10881 г
Кремний, Si 19.66 мг 30 мг 65.5% 31.4% 153 г
Магний, Mg 30.08 мг 400 мг 7.5% 3.6% 1330 г
Натрий, Na 58.9 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2207 г
Сера, S 26.41 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3786 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 2.6% 1865 г
Хлор, Cl 12.56 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 95 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Литий, Li 0.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.2144 мг 2 мг 10.7% 5.1% 933 г
Медь, Cu 81.35 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1229 г
Молибден, Mo 0.689 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10160 г
Никель, Ni 1.021 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 4.553 мкг 55 мкг 8.3% 4% 1208 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 30.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13171 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.3231 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.212 г от 4.7 до 16.8 г 25.8% 12.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.064 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.184 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.205 г min 16.8 г 13.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.205 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блины из зелёной гречки составляет 208,4 кКал.

  • Порция = 141 гр (293.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».