Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле с какао 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле с какао 1

Творог обезжиренный 504 г
Заменитель сахара 10 г
Желатин пищевой 30 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Какао-порошок обезжиренный 8 г
Вишня 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле с какао 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 26.6% 724 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.3% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 47368 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.671 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 59613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 3.7% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.4% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0559 мг 20 мг 0.3% 0.6% 35778 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.67 мг 2500 мг 1.1% 2.1% 8720 г
Кальций, Ca 6.07 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 16474 г
Кремний, Si 4.588 мг 30 мг 15.3% 29.5% 654 г
Магний, Mg 3.2 мг 400 мг 0.8% 1.5% 12500 г
Натрий, Na 93.64 мг 1300 мг 7.2% 13.9% 1388 г
Сера, S 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 75188 г
Фосфор, P 3.5 мг 800 мг 0.4% 0.8% 22857 г
Хлор, Cl 141.84 мг 2300 мг 6.2% 12% 1622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.8% 28571 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 68182 г
Кобальт, Co 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 2.9% 6803 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 1% 20202 г
Медь, Cu 11.97 мкг 1000 мкг 1.2% 2.3% 8354 г
Молибден, Mo 0.972 мкг 70 мкг 1.4% 2.7% 7202 г
Никель, Ni 1.678 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 25.02 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15987 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 3.1% 6410 г
Цинк, Zn 0.0182 мг 12 мг 0.2% 0.4% 65934 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суфле с какао 1 составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».