| Говядина отварная, по 1-392 | 130 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 12 г |
| Томаты Черри [Скатерть-самобранка] | 50 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Бульон говяжий | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.9% | 809 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.4% | 700 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 22.61 мг | 500 мг | 4.5% | 3.6% | 2211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 7% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.721 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.05 мг | 90 мг | 40.1% | 32.1% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.829 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 6031 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 20.3% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2888 мг | 20 мг | 16.4% | 13.1% | 608 г |
| Ниацин | 1.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.81 мг | 2500 мг | 8.8% | 7% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 31.55 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3170 г |
| Кремний, Si | 11.14 мг | 30 мг | 37.1% | 29.7% | 269 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Натрий, Na | 539.5 мг | 1300 мг | 41.5% | 33.2% | 241 г |
| Сера, S | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4643 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 9.3% | 863 г |
| Хлор, Cl | 283.35 мг | 2300 мг | 12.3% | 9.8% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 261.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 5.8% | 1398 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 6.6% | 1212 г |
| Литий, Li | 0.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Медь, Cu | 40.55 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.3% | 2466 г |
| Молибден, Mo | 4.311 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5% | 1624 г |
| Никель, Ni | 4.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11224 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49938 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.2863 мг | 12 мг | 2.4% | 1.9% | 4191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.658 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Цветная капуста по флотски составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».