Мой здоровый рацион

Рецепт Гнезда с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гнезда с фаршем

Фарш мясной с луком 450 г
Кетчуп Чесночный [Слобода] 100 г
Вода водопроводная питьевая 800 г
Гнезда [Макфа] 225 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.9% 567 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.1% 560 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.1% 1634 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 98.8 г 2273 г 4.3% 2.2% 2301 г
Органические кислоты 14.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.8% 2813 г
Витамин В4, холин 34.62 мг 500 мг 6.9% 3.5% 1444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.6% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 4.854 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8241 г
Витамин В12, кобаламин 1.286 мкг 3 мкг 42.9% 21.8% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин Н, биотин 1.543 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3240 г
Витамин РР, НЭ 3.4049 мг 20 мг 17% 8.6% 587 г
Ниацин 1.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.09 мг 2500 мг 8% 4.1% 1256 г
Кальций, Ca 10.81 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9251 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2843 г
Натрий, Na 42.37 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3068 г
Сера, S 141.24 мг 1000 мг 14.1% 7.2% 708 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 7.7% 658 г
Хлор, Cl 256.53 мг 2300 мг 11.2% 5.7% 897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 4.5% 1120 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3378 г
Кобальт, Co 4.468 мкг 10 мкг 44.7% 22.7% 224 г
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5935 г
Медь, Cu 119.56 мкг 1000 мкг 12% 6.1% 836 г
Молибден, Mo 7.393 мкг 70 мкг 10.6% 5.4% 947 г
Никель, Ni 5.271 мкг ~
Олово, Sn 45.29 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 79.77 мкг 4000 мкг 2% 1% 5014 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 5.1% 1004 г
Цинк, Zn 1.9845 мг 12 мг 16.5% 8.4% 605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Гнезда с фаршем составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».