| Индюшата 1 кат. (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 35 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С2 |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 10.4% | 432 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11.5% | 389 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3807 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.8% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 103.43 мг | 500 мг | 20.7% | 9.3% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 4.9% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 5.4% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.796 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.249 мг | 15 мг | 21.7% | 9.7% | 462 г |
| Витамин Н, биотин | 2.007 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2491 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4259 мг | 20 мг | 27.1% | 12.1% | 369 г |
| Ниацин | 4.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.44 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.9% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4117 г |
| Кремний, Si | 0.637 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4710 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Натрий, Na | 89.92 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.1% | 1446 г |
| Сера, S | 188.91 мг | 1000 мг | 18.9% | 8.5% | 529 г |
| Фосфор, P | 206.9 мг | 800 мг | 25.9% | 11.6% | 387 г |
| Хлор, Cl | 124.59 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.4% | 1846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.857 мг | 18 мг | 10.3% | 4.6% | 969 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 12.469 мкг | 10 мкг | 124.7% | 55.8% | 80 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2825 г |
| Медь, Cu | 98.94 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.4% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 21.747 мкг | 70 мкг | 31.1% | 13.9% | 322 г |
| Никель, Ni | 0.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.348 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.7% | 1643 г |
| Фтор, F | 8.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47393 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 7.8% | 575 г |
| Цинк, Zn | 2.2231 мг | 12 мг | 18.5% | 8.3% | 540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.134 г | от 4.7 до 16.8 г | 88% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.021 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | min 16.8 г | 11.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 223,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».