| Окунь морской (сибас) | 650 г |
| Лук репчатый | 213 г |
| Морковь | 131 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 19.9% | 551 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5% | 2154 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.3 мкг | 900 мкг | 36% | 39.4% | 278 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.771 мг | 5 мг | 35.4% | 38.7% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 47.27 мг | 500 мг | 9.5% | 10.4% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 7.1% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.684 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.757 мкг | 3 мкг | 58.6% | 64.1% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 5% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.684 мкг | 10 мкг | 16.8% | 18.4% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 5.1% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7957 мг | 20 мг | 19% | 20.8% | 527 г |
| Ниацин | 1.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.08 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.7% | 859 г |
| Кальций, Ca | 99.26 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.8% | 1007 г |
| Кремний, Si | 4.887 мг | 30 мг | 16.3% | 17.8% | 614 г |
| Магний, Mg | 52.88 мг | 400 мг | 13.2% | 14.4% | 756 г |
| Натрий, Na | 58.96 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.9% | 2205 г |
| Сера, S | 170.19 мг | 1000 мг | 17% | 18.6% | 588 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 25.1% | 437 г |
| Хлор, Cl | 136.07 мг | 2300 мг | 5.9% | 6.5% | 1690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 5.8% | 1887 г |
| Йод, I | 45.38 мкг | 150 мкг | 30.3% | 33.2% | 331 г |
| Кобальт, Co | 23.454 мкг | 10 мкг | 234.5% | 256.6% | 43 г |
| Литий, Li | 0.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 8.6% | 1267 г |
| Медь, Cu | 120.03 мкг | 1000 мкг | 12% | 13.1% | 833 г |
| Молибден, Mo | 5.878 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9.2% | 1191 г |
| Никель, Ni | 5.997 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.852 мкг | 55 мкг | 48.8% | 53.4% | 205 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.03 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.3% | 3389 г |
| Хром, Cr | 41.18 мкг | 50 мкг | 82.4% | 90.2% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.3609 мг | 12 мг | 11.3% | 12.4% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лизин | 1.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 1.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.266 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.6% | 32.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.546 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.264 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь запечённый с овощами составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».