Мой здоровый рацион

Рецепт Драник кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драник кето

Цветная капуста 300 г
Яйцо куриное 100 г
Миндальная мука (с нутриентами) 50 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 10 г
Дрожжи неактивные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8% 950 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.8% 651 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.8% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.5% 800 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 4.9% 1563 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 1.424 мг 1.5 мг 94.9% 72.5% 105 г
Витамин В2, рибофлавин 1.631 мг 1.8 мг 90.6% 69.2% 110 г
Витамин В4, холин 87.8 мг 500 мг 17.6% 13.4% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 1.638 мг 5 мг 32.8% 25.1% 305 г
Витамин В6, пиридоксин 1.653 мг 2 мг 82.7% 63.2% 121 г
Витамин В9, фолаты 20.426 мкг 400 мкг 5.1% 3.9% 1958 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.9% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 44.84 мг 90 мг 49.8% 38% 201 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 3.6% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.872 мг 15 мг 19.1% 14.6% 522 г
Витамин Н, биотин 7.383 мкг 50 мкг 14.8% 11.3% 677 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 7% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.0638 мг 20 мг 10.3% 7.9% 969 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.43 мг 2500 мг 10% 7.6% 998 г
Кальций, Ca 57.89 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1727 г
Кремний, Si 19.362 мг 30 мг 64.5% 49.3% 155 г
Магний, Mg 42.49 мг 400 мг 10.6% 8.1% 941 г
Натрий, Na 35.96 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3615 г
Сера, S 68.64 мг 1000 мг 6.9% 5.3% 1457 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 12.2% 627 г
Хлор, Cl 37.34 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.8 мкг ~
Бор, B 319.1 мкг ~
Ванадий, V 4.78 мкг ~
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 8.6% 891 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3.3% 2351 г
Кобальт, Co 3.436 мкг 10 мкг 34.4% 26.3% 291 г
Марганец, Mn 0.3291 мг 2 мг 16.5% 12.6% 608 г
Медь, Cu 59.39 мкг 1000 мкг 5.9% 4.5% 1684 г
Молибден, Mo 10.819 мкг 70 мкг 15.5% 11.8% 647 г
Никель, Ni 5.649 мкг ~
Селен, Se 7.628 мкг 55 мкг 13.9% 10.6% 721 г
Фтор, F 22.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18165 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 4.1% 1845 г
Цинк, Zn 0.7043 мг 12 мг 5.9% 4.5% 1704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.666 г от 4.7 до 16.8 г 35.4% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.234 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.962 г min 16.8 г 29.5% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Драник кето составляет 130,9 кКал.

  • Порция = 235 гр (307.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».